一是消除监管盲点。结合中秋、国庆节日消费特点及我市实际情况，以餐饮集中区、旅游景区为重点区域，以大中型餐饮服务单位、集体用餐配送单位、农家乐等为重点单位，强化监督检查力度和抽检频次。二是强化应急值守。严格执行24小时值班制和领导带班制度，及时答复、处理群众咨询和投诉举报，一旦发生食品安全问题，做到反应灵敏、响应迅速、处置有效。三是加大宣传力度。利用网络、电视、报纸、短信平台等各类媒介载体，加大对消费者食品安全知识宣传力度，切实提高广大消费者食品安全意识和自我保护意识。截止目前，共出动执法人员180余人次、检查餐饮单位2200家、下达监督意见书1850份，发放各类宣传资料3000份，发送餐饮安全短信2345条。