烧烤是人们喜欢的饮食方式，炭火烧烤更是备受欢迎。在人们享受美食的同时，烧烤随之产生的室内空气中一氧化碳、二氧化碳等浓度超标会影响到顾客和从业人员的身体健康。为此，根据《省卫生厅关于下发“健康江苏  2014卫监”系列执法行动方案的通知》（苏卫监督〔2014〕17号）要求，常州市卫生监督所于9月22日-23日开展了烧烤店空气质量的卫生监督抽检工作。     

    此次共抽检烧烤店10家，大多采用的是炭火，少数使用液化气。共采集现场空气样品120份，测定项目为甲醛、一氧化碳、二氧化碳。在监测的同时，卫生监督人员现场重点查看了餐厅自然通风状况及排气设施的运转情况。从检查情况看，大多数餐饮单位自然通风因建筑条件限制，不太理想，但都安装有大量内部排气设施，并保持正常运转。下一步，市卫生监督所将根据抽检结果，进行回访，对存在问题的单位出具整改意见并督促落实到位。