11月23-24日，由淮安市卫生局和省食品药品监督管理局组成的督查组一行9人来常，对我市餐饮服务环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作开展情况进行第二阶段督查。

    督查组听取了市卫生局关于我市食品添加剂专项整治工作开展情况的汇报，查阅了相关台账资料，详细询问了有关情况，并对常州大学和武进区7家餐饮单位进行了现场督查，范围涉及学校食堂、建筑工地食堂、单位食堂、大中型餐饮单位、快餐店、火锅店、小吃店、甜品店等，重点查看了各单位索证索票台账建设、相关宣传资料张贴以及食品添加剂“五专”管理制度的建立落实等方面的情况。

    督查组对我市餐饮服务环节专项整治工作给予了充分肯定，认为我市整治工作领导重视，行动有力，成效显著，尤其是通过整治，形成了八项长效管理制度，很有特色，值得借鉴，对常州大学后勤服务总公司的“7S”管理，给予了高度评价。同时，督查组强调，下一步食品添加剂专项整治工作要继续保持高压态势，毫不松懈、强力推进。督查还就专项整治中遇到的一些难点问题进行了充分交流。

市卫生监督所