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溧阳市卫生局组织开展餐饮环节羊肉专项检查
发布日期:2013-05-16

58日至10日,溧阳市卫生局组织人员对该市涉及羊肉销售的餐饮单位开展了专项检查。

此次检查内容主要包括餐饮单位使用羊肉的外观性状(包括颜色、气味、包装等)、索证索票、进货查验、台账资料等方面,重点对供应商资质证明、动物防疫条件合格证及供货商羊肉卷检验报告等方面进行全面检查,此次共出动卫生监督员30余人次,重点检查火锅店等餐饮单位35家,检查中未发现有问题羊肉在售。

溧阳市卫生局

 

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