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金坛区开展2019年度餐具、饮具集中消毒服务单位负责人培训会
发布日期:2019-05-20    来源:市卫生监督所  浏览次数:  字号:〖
 

为进一步规范全区餐具、饮具集中消毒服务单位的生产经营活动,保障市场流通的消毒餐饮具干净卫生,2019年5月15日,我所开展餐具、饮具集中消毒服务单位负责人培训会。

会上卫生监督所副所长王卫平根据我区餐具、饮具集中消毒服务单位的现状,重点对各生产企业的环境布局、索证索票、包装检测提出相应要求,督促餐具、饮具集中消毒服务单位建立自查制度、落实生产过程质量控制措施,提高餐具、饮具集中消毒服务单位卫生安全管理水平。随后孙慧俊科长通报了2018年度的检查情况及餐饮具监督抽检情况,并逐条对《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》进行讲解,要求各单位按照规范要求全面自查,针对存在问题立即整改。

通过此次培训,对今后规范市场秩序,保障消毒餐饮具卫生安全及餐具、饮具集中消毒服务单位的升级改造奠定了基础。


 
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