为进一步落实近阶段公共卫生创建全国文明城市各项工作任务，有效保障“五一”期间广大市民餐饮消费卫生安全，4月27日上午，常州市卫生监督所召开餐饮单位食品安全法律法规培训会，我市160家餐饮单位负责人参加会议。

会议集中学习了《餐饮服务许可管理办法》及《餐饮服务食品安全监督管理办法》等“两个办法”内容，传达了国务院办公厅近期下发的《关于严厉打击食品非法添加行为，切实加强食品安全管理的通知》精神，进一步明确了各餐饮单位创建全国文明城市的具体要求，并邀请一家单位作了“六T”实务管理经验介绍，同时对餐饮单位如何预防食物中毒作了细致讲解，提醒各餐饮单位要全力做好“五一”黄金周期间食品卫生安全工作，严防食物中毒事件的发生，切实保障节日期间广大市民餐饮消费安全。

市卫生监督所