一是提高思想认识，落实监管责任。制定出台《溧阳市餐饮服务环节“地沟油”整治和餐厨废弃物管理专项检查工作方案》，实行网格化管理，做到责任到位、人员到位、措施到位，确保整治取得实效。二是认真排查隐患，严打违法行为。出动执法人员867人次，车辆162车次，通过采取专项检查与日常检查相结合的形式，加大小餐馆、旅游景区餐饮单位、火锅店、学校食堂、建筑工地食堂等餐饮单位检查力度。三是加大宣传培训，加强舆论监督。采取集中培训与分散培训相结合，培训食品从业人员18000多人。向社会发放宣传材料20000多份，形成强大的社会舆论氛围，始终保持对“地沟油”的高压打击态势。四是公布举报电话，强化线索来源。主动向社会公布举报电话，落实专人负责，实行二十四小时值班制度，接受群众举报投诉，并对群众投诉落实专人负责调查处理和答复，坚决一查到底。

溧阳市卫生局