连日来，本市持续高温酷暑天气。常州市卫生监督所时刻高度关注餐饮服务食品安全，采取多项措施确保广大群众餐饮消费安全。

一是对重点单位展开餐饮服务食品安全检查，重点检查餐饮服务单位是否存在购货无凭证、保存食品原料不当、食品及原料无标识标签、加工制作食品专间不符合标准等问题，确保高温季节餐饮服务食品安全。二是依托餐饮食品安全监管短信预警平台，适时发送高温季节餐饮服务食品安全宣传暨食物中毒防控警示信息，将食品安全信息及时、快速、准确传送到广大餐饮服务单位，有效提高了餐饮服务食品安全监管效率。三是结合实际工作情况，按计划对餐饮服务单位开展餐饮服务环节各类专项整治工作。四是严格执行“举报、投诉、受理、处置和反馈”快速反应机制，严格落实监管责任制和责任追究制，认真落实值班制度，全面做好应对高温季节食品安全事件各项准备工作。

市卫生监督所