为进一步加强餐饮服务食品安全监管，顺利完成2012年餐饮食品安全监督抽检工作，2月1日，市卫生局组织召开了2012年常州市餐饮服务食品安全监督抽检工作协调会，市卫生监督所、市疾控中心的分管领导及相关科室负责人参加了会议。

会议由市卫生局监控处姚辉处长主持，姚辉处长就如何做好2012年常州市餐饮服务食品安全监督抽检工作从职责分工、工作要求等方面进行了明确。市卫生监督所、市疾控中心分别针对餐饮服务环节食品安全监督抽检工作程序规范、抽样前准备、抽样实施具体要求、检测结果及数据上报的时限以及采样、封样、贮存、送样、检验等具体要求等方面作了深入沟通；并就监督抽检中的时间协调、车辆安排、样品留置、快速检测方法应用、采样单填写等具体问题达成了一致意见，市卫生监督所、市疾控中心的相关负责人均表态将全力以赴、齐心协力共同把这项工作完成好。

市卫生监督所