第十七届省运会近日落下帷幕，省运会卫生监督保障工作也随之划上一个圆满的句号。省运期间，未发生一起食品安全事故。

为顺利完成各项保障任务，钟楼区卫生监督所高度重视，在前期准备阶段，对接待单位负责人和从业人员开展了卫生知识培训，并按照《钟楼区第十七届运动会保障工作方案》相关要求，对辖区内各接待单位进行了全面卫生检查，及时排查卫生安全隐患。

比赛期间，我所派出卫生监督员，两人一组，对接待单位进行24小时驻点监督，从食品菜谱、原料采购、从业人员健康、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样等内容进行动态监督，务必使每道环节逐一“过关”。组织成立领导巡查小组，对各定点接待单位进行不定期保障巡查，确保每个环节工作落实到位。尤其是决赛阶段，我所全体卫生监督员主动放弃假日休息，加班加点，坚守在卫生保障第一线，有力保障了6个比赛项目共计餐13500余人次的用餐安全。

省运保障时间长、任务重、要求高，我们以攻坚克难、不辞辛劳的卫生保障行动，为十七届江苏省运动会增添了一份“精彩”！

钟楼区卫生局