为进一步规范快餐业生产经营行为，提高溧阳市外送快餐和集体用餐配送单位食品安全水平，有效预防食物中毒等食源性疾患的发生。日前，溧阳市卫生局在全市范围内组织开展了快餐业食品安全专项监督检查。

此次共抽查了7家外送快餐店，发现各餐饮单位均持有有效餐饮许可证，食品索证制度执行良好、厨房建筑布局基本合理、卫生设施运转正常、生产经营环境基本符合卫生要求、从事加工和配餐人员均持有健康证。检查中也发现部分单位存在送餐人员健康证不齐全，厨房间面积偏小，超负荷加工经营等问题，针对上述情况，监督检查人员当场出具了监督文书，要求限期整改到位，逾期不整改的，将按《食品安全法》等有关法律法规进行处理。

溧阳市卫生局