今年以来,常州市各级卫生监督机构始终以防控食物中毒为目标,以专项整治为手段,不断强化餐饮食品安全监管工作。一是加大培训力度,上半年举办各类卫生法律法规知识培训班127期,累计培训各类人员41432人次,有效提高了从业人员的卫生知识和守法经营意识。二是加强与行业协会协作,深入推行“六T” 实务管理等先进管理模式,促进企业自律。三是加强对重点行业的食物中毒防控工作,与常州建筑业监督安全站等联合下发《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》,加强对全市建筑工地食堂的监管。四是继续做好重大活动卫生保障工作,圆满完成了中高考、两会、经贸洽谈会等等46项重大活动卫生保障,未发生一起食物中毒或其他突发性公共卫生事件。同时常州市卫生监督所还开发设计了重大活动卫生保障接待单位信息管理系统并完成了接待单位数据库基础资料收集工作,为今后我市规范性开展重大活动卫生保障奠定了坚实基础。
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