春季是食物中毒的高发季节。为进一步防控食物中毒和食源性疾患的发生,力保学校师生饮食安全,结合前阶段春节学校卫生专项检查情况,常州市卫生监督所积极落实四项举措,强化学校食堂食品安全监管。
一是加强与教育主管部门的沟通协调。认真做好春季学校卫生专项检查结果汇总整理工作,及时将问题学校名单、存在的问题和需要落实整改措施报送教育部门,并依法督促学校整改,同时积极做好新建、改建和扩建食堂预防性卫生监督工作。
二是切实落实“回头看”工作。结合专项检查中学校食堂存在的问题,开展针对性业务培训和指导,提高主要负责人的法律意识和从业人员业务水平,帮助学校食堂落实整改措施,及时掌握学校整改工作进度。
三是严厉查处违法违规行为。对于不落实整改意见和屡教不改的单位,会同教育部门,加大处罚力度,必要时降低学校食堂量化分级等级并予以公示。
四是收集学校食堂相关信息。通过多种渠道收集学校食堂信息,全面掌握辖区内学校食堂运行情况,发现问题及时解决,避免学校餐饮事故的发生。
市卫生监督所
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