5月17日-19日，2012中国常州先进制造技术成果展示洽谈会在我市召开。为切实做好洽谈会期间卫生监督保障工作，有效预防食物中毒等突发公共卫生事件的发生，按照市卫生局保障方案的要求，常州市卫生监督所抽调骨干监督员，入驻富都盛贸饭店、金陵江南大酒店、奥体明都国际饭店、万豪花都大酒店、海阳大酒店、锦江国际大酒店、香树湾花园酒店、科教城食堂、星期吧餐厅等共9家接待单位，开展了全程保障。

5月14日，市卫生监督所召开保障工作会议，明确了保障工作安排、工作要求，5月15日驻点监督员对接待单位进行事前卫生监督，并于5月17进驻各接待单位，对接待用餐食谱进行认真审核，对接待单位从业人员健康、加工环境卫生、食品采购和验收、食品加工过程、食品供应过程、食品留样等各个环节进行严格监督，对重点食品进行现场快速检测。至5月19日洽谈会结束，市卫生监督所共出动监督员80余人次，保障驻点宾馆600余名与会代表、100余名媒体记者的共3500余人次用餐以及会议期间1200人次快餐用餐安全，未发生一起公共卫生突发事件，圆满完成本次洽谈会卫生保障任务。

市卫生监督所