春节长假期间，全市到饭店就餐人数超过40万人次，市卫生监督部门未接到一个集体食物中毒投诉电话。

今年春节期间全市到饭店就餐人数将超过40万人次。为此，市卫生监督部门在加强节前餐饮食品安全监管的同时，制定了春节期间食物中毒应急预案，召开了餐饮服务单位食品安全工作会议，并通过各类媒体适时发布了餐饮食品安全消费提示。节日期间，市卫生监督部门特别成立了餐饮食品安全巡查组，深入就餐人数较多的饭店进行巡查，对食品原料采购贮存、凉菜等高风险食品制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节重点检查，及时排查、解决安全隐患，确保市民度过了一个平安、健康的春节。

市卫生监督所