7月2日下午,市直管学校餐饮食品安全工作会议在常州机电职业技术学院行政楼第三会议室召开。市卫生监督所分管领导、相关科室负责人以及市直管的13所学校以及科教城的学校餐饮食品安全分管领导、后勤处室负责人、后勤集团负责人、各承包经营单位公司负责人共51人参加了本次会议。
会上,市卫生监督所谈立峰副所长通报了前期肉和肉制品专项检查以及食物中毒防控工作情况,分析了当前学校餐饮食品安全工作的形势,指出了当前各学校餐饮食品安全自身管理中存在的问题,就各学校如何加强自身食品安全管理提出了相应的意见和建议,并就下阶段相关工作进行了部署。监督二科孙樨陵科长就食品采购索证索票及进货查验、食品添加剂管理、食物中毒防控三个方面的相关要求进行了业务培训。
市卫生监督所
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