4月3日，金坛市大中型餐饮单位的负责人及食品安全管理员参加了2014年度餐饮服务环节食品安全法律法规及相关知识的培训。在培训班上，金坛市卫生局对2013年“放心餐饮”示范工程创建情况进行了通报，并对获得常州市“放心餐饮”示范单位进行了授牌。

    根据常州市文明办、食安办及卫生局三部门联合下发的《关于印发常州市“放心餐饮示范工程”实施意见的通知》。2013年金坛市大中型餐饮单位、餐饮联锁企业、快餐店等餐饮服务单位积极参与了该项工程的创建活动。经过业务指导、专家初评、上级审核等环节，金坛市有50家餐饮服务单位获得了“放心餐饮”示范单位称号。

    通过构建“企业自律、行业管理、政府监管、社会监督”的监管模式创建“放心餐饮”示范工程对促进企业自律，发挥行业管理作用，提高政府监管效能，争取广泛社会监督具有显著作用。形成了具有金坛市特色的餐饮食品安全长效监管模式，不断提升全市餐饮食品安全监管水平。