为进一步加强旅游景区及周边餐饮服务单位食品安全监管，切实保障游客饮食安全，按照市卫生局要求，常州市卫生监督所结合实际开展旅游景区及周边餐饮服务单位食品安全专项整治活动。

    本次专项整治自4月8日开始，将持续至5月23日。分调查摸底、集中整治、专项督查三个阶段进行。目前已完成恐龙园、天宁寺等重点旅游景区及周边餐饮服务单位调查摸底、集中整治工作。期间，卫生监督所重点对景区及周边餐饮服务单位餐饮服务资质、环境卫生、从业人员健康证持有和培训、食品加工制作、餐饮具清洗消毒以及食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索证索票等相关管理制度落实情况等重点内容进行检查，严厉查处无证经营、食品中使用非食用物质和滥用食品添加剂、采购和使用不明来源食用油、不合格餐饮具以及病死或者死因不明的畜禽及其制品等违法违规行为。

    过前两个阶段工作的深入开展，有效排除了系统性、区域性食品安全风险隐患，全面落实了餐饮服务单位食品安全第一责任人的责任；同时，通过与旅游行政管理部门等单位的合作，完善了旅游景区餐饮服务食品安全应急预案，切实消除了旅游景区餐饮服务食品安全监管的盲区和空白。下阶段，市卫生监督所将根据前阶段整治情况对一些问题单位进行复查，确保整改措施落实到位。