根据国家、省食药局下发的《2014年食品安全监督抽检和风险监测计划的通知》和《2014年中秋节期间食品安全监督抽检和风险监测的通知》（苏食药监食综〔2014〕198号）工作任务和要求，今年常州行政区域的检测工作由省药监局遴选的体系内承检机构无锡市产品质量监督检验中心承担。

    为提高抽检靶向性，提升风险监测工作质量，市卫生监督所以科学严谨的态度，严格按照抽检监测的程序和规范，将工作任务进一步细化、明确、分解到各辖市区，尽量覆盖各类餐饮单位业态类型。近日，市所会同无锡质检中心开展了餐饮服务环节节令性食品月饼和季节性食品熟制小龙虾的抽检。工作中监督人员按照餐饮单位工作特点，科学分配、加班加点，全面完成了此次抽检监测工作。对抽检信息反映出来的问题，市卫生监督所将按照工作规范的原则，发现问题样品，跟踪到底、核查处置到底；涉及其他监管部门职责的，将及时通报和移交，不断形成齐抓共管的工作局面，确保重点时段、重点区域、重点环节食品质量安全。