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常州市卫生监督所圆满完成第六届全国数控技能大赛江苏选拔赛保障任务
发布日期:2014-09-28    来源:市卫生监督所  浏览次数:  字号:〖
 

   

  

    9月15日至19日,第六届全国数控技能大赛江苏选拔赛在常举行。为做好比赛期间的卫生监督保障工作,常州市卫生监督所高度重视,制定保障预案,周密部署,提前介入,选派卫生监督员对接待单位进行重点保障,切实保障了300余名与会人员的公共卫生安全。

    赛事期间,市卫生监督所对接待单位餐饮食品安全进行全程把关。卫生监督员对客房、食品原料采购索证、蔬菜农药残留、冷菜制作、食品留样、盛器及餐具洗消等重要环节进行24小时全程跟踪监督。同时,监督员运用现场快检设备进行了蔬菜农残等检测,及时消除食品安全隐患。通过接待单位和驻点卫生监督员的共同努力,截止活动结束,共出动监督员48人次,有效保障了48餐次、3600余人次的公共卫生安全。

    

 
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