为做好春节期间的餐具饮具集中消毒服务单位的卫生监管工作,严厉查处违法行为,保障节日期间广大群众饮食安全,按照省卫生监督所《关于开展春节期间餐具饮具集中消毒服务单位专项监督检查的通知》及市卫计委《关于开展2019蓝盾2号行动——餐具饮具集中消毒服务单位专项卫生监督检查活动的通知》要求,常州市各级卫生监督机构于2019年1月8日至17日在全市范围内组织开展了春节期间餐具饮具集中消毒服务单位专项监督检查。
本次专项监督检查覆盖了全市正常营业的全部12家餐饮具集中消毒服务单位。检查的内容包括生产场所卫生状况、清洗消毒设备或者设施、生产用水、使用的洗涤剂、消毒剂、出厂检验、包装标识等情况。从检查情况看,除个别企业存在包装标识不符合要求、自检不规范等问题外,大部分企业总体情况良好,对检查中发现的问题,卫生监督员均出具了监督意见书。
本次监督抽检中还对全部12家餐饮具集中消毒服务单位生产的消毒餐具进行了抽检,抽检结果显示:合格11家,不合格1家。对抽检不合格的企业,当地卫生监督机构已立案查处。
常州市春节期间餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督抽检结果
单位名称
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抽检结果
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金坛区金城洁净餐具消毒服务部
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合格
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金坛市茅麓永乐餐具消毒配送服务部
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合格
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金坛区水北蓝贵人餐具清洗配送服务部
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合格
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溧阳市溧城新合成餐具消毒服务部
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合格
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溧阳市上兴佳仁餐具消毒配送中心
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合格
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溧阳市宝力洁餐具消毒厂
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合格
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溧阳市鸿骏食品科技有限公司
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不合格
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溧阳市信翥餐具清洗服务有限公司
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合格
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常州众诚餐具消毒服务有限公司
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合格
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武进区雪堰康尔运餐具配送服务部
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合格
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武进区礼嘉新恒洁消毒餐具配送部
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合格
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亿圆餐具消毒服务(常州)有限公司
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合格
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