为增强百姓对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识， 2020年6月27日，常州市卫生监督所组织清潭小学等50余名师生和家长代表走进常州市红梅乳业有限公司，开展了卫生监督公众开放日“放心选——食品安全标准知识小课堂”活动。

同学们在红梅乳业工作人员的带领下现场参观了牛奶的生产过程和检测实验室，听工作人员介绍了乳制品由生产到进入市场前的各个环节的食品安全检测标准和要求。随后，市所第二党支部书记孙樨陵为师生们宣讲了百姓普遍关心的食品安全的形势；结合孩子们健康成长所需的营养要求，指导同学们怎样正确荤素搭配饮食、保证蛋白质的摄入、控制油盐糖等每日摄入量；指导同学们如何运用食品安全国家标准看懂标签，科学采购食品以及日常食品消费应了解的食品安全知识等，并发放了内容丰富、通俗易懂的宣传折页及宣传品。宣讲过程中还和同学们进行了现场互动，现场解答了同学们提出的食品安全相关问题，使宣传活动更加生动活泼，取得了良好的效果。

常州市卫生监督所还将陆续开展在食品安全标准咨询服务平台发布系列食品安全标准知识解答、微信公众号食品标准知识有奖问答等宣传活动。