5月16日上午，2020年常州市全民营养周暨520学生营养日宣传启动仪式在溧阳市别桥初级中学拉开帷幕。活动现场，常州市营养学会、常州市疾控中心、溧阳市卫健局、溧阳市疾控中心分别向学校发放宣传资料、赠送了疫情防控物资和营养知识宣传品。

据常州市营养学会秘书长陈小岳介绍，第六届“全民营养周”为5月17日至5月23日，5月20日也是第31个“全国学生营养日”，主要任务为开展以“合理膳食免疫基石”为核心的宣传教育，集中普及合理膳食对于增强免疫的基石作用和相关知识技能，重点宣传奶类和大豆等优质蛋白来源，倡导树立新食尚，推广全民分餐制，摒弃食用野生动物的陋习，推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，将合理膳食行动落到实处。

新冠肺炎疫情发生以来，如何科学饮食助力提高机体免疫力成了很多市民关心的问题，陈小岳告诉记者：“免疫力是人体抵抗细菌和病毒等外来致病因素的‘防御部队’。而蛋白质是免疫系统中免疫球蛋白、细胞因子等的重要组成部分。如果机体缺乏蛋白质，会造成抵抗力下降。因此建议摄入高蛋白类食物，尤其是优质蛋白质有助于人体维持正常免疫力和组织细胞的修复，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类，在平时的基础上加量；不吃野生动物。当然蛋白质摄入也不可过多，首先还是要遵循平衡膳食的原则。”